忆家乡的茶

——大鸟软件（著）

茶在中国文化中有种独到的意味，而在中国湖南湘西，却盛产着另外一种茶——毛山茶。这种茶树的可取之处不在于茶树叶，而在于茶果。用茶果压榨出来的茶油成为近年来人们追逐的热点。因为它不饱和脂肪酸和各种微量元素含量极高，因此，又被称为：“东方橄榄油”和“黄金油”。

本期系列照片，将给各位展示我家乡的茶林以及我的家乡。

要见茶林，首先要登上这100级阶梯，围绕山路修建的这100级毛草环绕的阶梯本是家乡人为了方便进入茶林的通道，但自建成之日，这条阶梯便拥有了更丰富的意义，不仅成为家乡人晨练的路，更成为家乡人回归故里进行怀旧的必经之道，因为这条阶梯连接道路的终点是家乡的遥望石。

遥望石是进入家乡的第一道门户，自从家乡建厂之日算起，遥望石已经迎来了国内外数十万的客户，当然也送走了家乡数以万计的学子。

如今，无论家乡人在外成绩如何，遥望石已经成为每一位家乡人心中的标志，不管风雨如何变化，它就在那里见证着家乡发生的一切。因此，理所当然的成为每一位回乡人怀旧的地方。同时，也是健身的地方。比如，可以这样，大自然在这里给了做平板支撑的地方。

在这里，可以看到有着中国笔墨山水画风的美景。

也可以看到云光之柱洒向茶林的奇观。

可以看到，在那一片鲜绿色小松针林背后的满山的深绿，那就是茶林。

下面，我就带大家进入茶林看一看究竟。

茶林之路草木有点深，需要寻找到一位开路人指引比较合适，比如我在身前的这位浙大留学博士的带领下，一路披荆斩棘，终于进入了云光之柱照耀下的茶林。

毛山茶树都不会太高，大约3米见顶，树干呈现黄色，表面覆盖一层均匀的草木灰，从底部多开始分叉，给大家来一张近照看看。

正是这样不起眼的树木，却在每年的11月用结出的茶果使逸静的家乡热闹了起来。
据说，家乡的茶树最初种植于全国鼓励下乡劳动的60年代，但是，80年代之后，下乡劳动政策逐渐停止，之后便无人专门打理茶树，任其自生自灭。但没想到，这30多年来，茶树通过自身的进化演变，不但没有减少，反而形成了这满山的茶林。

由于野茶林天然无污染的原因，每年的深秋季节，都会有外界的茶油开发商来此收购茶果，因此，上山捡茶果就成为家乡人每年的一道乐事。不论男女，不论老少，茶果这样一个大自然馈赠的礼物，不但促进了家乡人们之间的沟通交流，还成为家乡人致富的一个希望。

当一滴滴茶油从茶果中通过冷压榨流出时，家乡的特色从此又多了一样——茶。

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