使用钢笔工具进行抠图
路径是PS中一种重要的编辑项目，对于图像的处理及图形的绘制都有着重要的作用。钢笔工具用于绘制随意的路径，可使用该工具沿
特定的图像边缘绘制平滑的而路径，适用于图像扣取处理。
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在Photoshop中可用来抠图的方法有很多，如“魔棒”工具、滤镜、“钢笔”工具等。当背景比较复杂而非单一颜色时，“魔棒”工具就显得力不从心了。在这里结合自己的一些经验，跟大家分享一下如何用“钢笔”工具抠图。这是小编第一次编写教程，水平有限，还请读者多多包含。如果觉得对你有帮助，就点个赞吧~
方法/步骤
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进入Photoshop软件界面（注：小编用的版本是CS3），在界面灰色区域双击左键，载入用于抠图的素材，我们现在用“钢笔”工具将图片中的瓷器与背景分离。
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选择左侧菜单栏中的缩放工具，将素材图片放大到合适大小（便于自己分辨轮廓）
提示：按住ALT键可以切换“放大”和“缩小”
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选择“钢笔”工具，在素材上进行描点，刚开始只需沿着瓷器边缘用“钢笔”工具大致勾画出轮廓即可（用鼠标在图片上点击一下，隔一段距离再点击一下，直到描出瓷器的整个轮廓）。在我们快描完一圈时，点击最开始的那个点，将用“钢笔”工具描出的路径封闭。
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这时你会发现我们刚刚描的点都消失了，而且绘出的路径是多边形。不急，我们接下来慢慢做调整。将鼠标移到刚刚描绘的路径上，按住Ctrl键，再单击鼠标左键。这时你会发现消失的点重新出现。
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现在我们从瓷器的底部开始，慢慢将路径变成曲线，使其与瓷器边缘吻合。
将鼠标移到路径上，你会发现屏幕上鼠标的指针多了一个”+”（表示我们可以在路径上添加一个点），单击左键，添加点，然后按住Ctrl键，再将鼠标移到刚刚添加的点上，按住左键，拖动鼠标（这时路径会变成曲线），移动到合适的位置，使路径与瓷器边缘贴合。
注：
1.在哪里添加点，以及怎样拖动要凭自己的感觉，不断尝试，直到合适为止。
2.Ctrl+Z可以撤销一步操作
3.如果发现之前描的点位置不合适，可以将鼠标移到该点，单击左键即可删除
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沿着路径，重复步骤5，即不断添加点，删除点，调整路径，直到将整个路径与瓷器边缘完美贴合
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完成调整后，点击鼠标右键，选择“建立选区”，再按组合键Ctrl+J(可将被选择图层的选区部分复制到新图层)，大功告成。
转：http://jingyan.baidu.com/article/0964eca23cf4ce8284f53677.html